排骨提前泡下清水，换1-2次水，去血水
捞出沥干
番茄切块
入料理机，放适量清水，打成番茄汁
姜片、蒜瓣、葱花、葱段
1、我排骨不怎么喜欢焯水，都是生的直接煎，所以会提前泡下，去血水2、去腥味可以放几颗蒜瓣，很有用哈3、盐后面放调味，略煮即可4、生抽增色用的，不要太多，也不要用老抽哈，多了颜色不好看了
