红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉清洗切块后放入冷水里煮开后焯水

2. 第2步.

   拿出备用

3. 第3步.

   热锅冷油放一小块冰糖炒到有点焦色

4. 第4步.

   开小火加入五花肉翻炒

5. 第5步.

   加入生抽和老抽翻炒

6. 第6步.

   加入料酒再翻炒

7. 第7步.

   锅里加水没过肉，煮开后改小火先煮30分钟

8. 第8步.

   鸡蛋在另一个锅里煮熟后放入冷水里再拿出剥壳

9. 第9步.

   在鸡蛋上竖着划几刀后放入锅中

10. 第10步.

    先开大火，让汤水翻腾给鸡蛋上色，然后改中小火再煮5分钟就可以了

11. 第11步.

    出锅了