黄油卷面包

黄油卷面包的做法步骤

1. 第1步.

   先放液体后放粉类，揉面40分钟

2. 第2步.

   放入黄油继续揉面40分钟

3. 第3步.

   取出面团收圆后，放入盆里放温暖处发酵到两倍大

4. 第4步.

   把面团排气后分成9个等量的面团

5. 第5步.

   每一个面团都搓成小水滴型

6. 第6步.

   擀开小水滴。面团呈上宽下窄的形状

7. 第7步.

   从上往下卷，卷成小布利的形状

8. 第8步.

   放入烤盘，送人烤箱，下面放热水发酵到两倍大，预热烤箱，170度，烤15分钟