蛋包饭

蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   只鸡蛋打散，加少量的清水，一小撮淀粉，这样摊出的蛋饼又嫩又不易散

2. 第2步.

   准备配料，材料随意，我喜欢素，所有没有配荤菜

3. 第3步.

   还要准备一碗白米饭，用剩米饭最好

4. 第4步.

   锅里倒油，先放入洋葱煸炒

5. 第5步.

   再倒入其他配菜煸炒

6. 第6步.

   接着倒入米饭翻炒，炒至米粒松散

7. 第7步.

   加入适量的番茄酱，以及盐，白胡椒粉，继续翻炒均匀

8. 第8步.

   米饭炒好后先盛出，倒入蛋液，转动锅成圆形蛋饼，小火煎至快要凝固时倒入米饭，放在蛋皮的一侧

9. 第9步.

   再将另一侧对折，轻轻的在边上压一压防止散开

10. 第10步.

    吃的时候淋上适量的番茄酱