天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬

天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬的做法
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天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬的食材和调料

天然酵母100克
香蕉两根
2个
细砂糖30克
牛奶50克
植物油80克
椰子粉10克
T55100克
苏打粉3.5克
芝麻15克(炒香)

天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬的做法步骤

  1. 第1步.天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬的做法步骤 第1步

    天然酵母+糖+牛奶一起拌匀

  2. 第2步.天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬的做法步骤 第2步

    加入植物油,拌匀

  3. 第3步.天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬的做法步骤 第3步

    加入全蛋,拌匀

  4. 第4步.天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬的做法步骤 第4步

    有黑点的香蕉

  5. 第5步.天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬的做法步骤 第5步

    用叉子碾碎

  6. 第6步.天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬的做法步骤 第6步

    加入面糊中

  7. 第7步.天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬的做法步骤 第7步

    粉类过筛,和黑芝麻一起加入,大致切拌均匀即可

  8. 第8步.天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬的做法步骤 第8步

    入模

  9. 第9步.天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬的做法步骤 第9步

    烤箱预热180度,中下层,25分钟左右至竹签插入测试完全干净即可

小贴士

1、椰香的味道并不浓重,如果喜欢椰子味的可以再多加一些椰子粉,或者将牛奶替换成椰浆。
2、因为香蕉放至有黑点了以后就已经很香甜了,所以配方中的糖量较少,喜欢甜食的可以再多加一些。
3、黑芝麻炒香后再放进蛋糕里,吃起来芝麻的香味就会很明显,如果不炒制就直接加入,芝麻香味就不够了。

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