贝果

贝果的做法步骤

1. 第1步.

   将高筋粉，发酵粉，砂糖，盐，橄榄油，水混合揉成光滑的面团

2. 第2步.

   然后进行一次发酵，然后排空，分割

3. 第3步.

   滚圆静置10分钟

4. 第4步.

   然后加入奶酪整形，将面团揉成长条后，一端用擀平后另一端稍微揉细点

5. 第5步.

   然后用擀平的那端将细一端包起来后

6. 第6步.

   进行二次发酵，大约20分钟左右

7. 第7步.

   然后将水放到平底锅里加热，小火出气泡后加入砂糖，然后两面各焯30秒

8. 第8步.

   烤箱提前预热190度，烤20分钟左右