油焖春笋

油焖春笋的做法步骤

1. 第1步.

   笋子拍开，剥皮

2. 第2步.

   烧开水放入焯一遍，捞出控干水备用

3. 第3步.

   热锅下猪油化开

4. 第4步.

   下笋煎至起金黄色，过程要注意翻动

5. 第5步.

   下冰糖、老抽、花雕、生抽炒匀加盖焖10分钟左右