姜末藕

姜末藕的做法步骤

1. 第1步.

   将藕洗净刨皮后切成薄片

2. 第2步.

   姜去皮切末

3. 第3步.

   小锅内加入清水，大火烧开后将藕片倒入，焯烫至藕片稍变色即可捞出，很快的也就一分钟的事

4. 第4步.

   藕片捞出后立即在冷水下冲凉，这样能保持脆嫩的口感

5. 第5步.

   然后控干水份，加入姜末、米醋、棉白糖、盐、芝麻油

6. 第6步.

   调拌均匀即可