今天这道迷迭香煎小土豆，除了土豆，只用到了盐和迷迭香两种调料。做法也很简单，亦菜亦零食。
小土豆去皮洗净，切成如图所示的大块
平底锅烧热，放比平日炒菜量略多的食用油，烧热。把土豆块放进去铺平
煎至两面金黄
撒上盐，迷迭香末翻匀略煎，让土豆入味即可
1.土豆如果新鲜，皮够薄，不去皮也行。2.切土豆的时候，要尽量做到切口大，块儿薄，这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。3.煎土豆的时候，尽量中小火。
