蛋黄海绵蛋糕

蛋黄海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄与糖混合，搅拌均匀

2. 第2步.

   用电动打蛋器打发蛋黄，打至全发，呈浓稠发白状态，一定要到非常浓稠

3. 第3步.

   打发的蛋黄中，加入牛奶30克，拌匀

4. 第4步.

   筛入低粉，分几次加入低粉，切拌均匀

5. 第5步.

   再加入剩余牛奶，拌匀

6. 第6步.

   倒入模具中，烤箱预热160度，烤约15分钟