美味炒鸡块

美味炒鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡肉切成小块，焯去血水备用

2. 第2步.

   炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块

3. 第3步.

   大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料酒，再翻炒均匀，淋入生抽4大勺

4. 第4步.

   老抽1大勺，翻炒均匀上色

5. 第5步.

   从入适量开水（与鸡块1：1的量即可），大火烧10-15分钟左右，看到

6. 第6步.

   汤汁基本烧开，撒上青红丝出锅装盘即可