香草戚风

香草戚风的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄打散

2. 第2步.

   加糖打至融化

3. 第3步.

   加入油

4. 第4步.

   再加入牛奶

5. 第5步.

   筛低粉

6. 第6步.

   混合均匀

7. 第7步.

   蛋白加几滴白醋打至粗泡,分3次加入糖打至干性蛋白

8. 第8步.

   分3次混合干性蛋白

9. 第9步.

   入模