香芹炒熏干

香芹炒熏干的做法
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香芹炒熏干的食材和调料

熏干
香芹
花椒

香芹炒熏干的做法步骤

  1. 第1步.香芹炒熏干的做法步骤 第1步

    香芹洗净择去芹菜叶,切成段

  2. 第2步.香芹炒熏干的做法步骤 第2步

    熏干切成条

  3. 第3步.香芹炒熏干的做法步骤 第3步

    锅内放油,煸香花椒

  4. 第4步.香芹炒熏干的做法步骤 第4步

    将煸出香味的花椒捞出,倒入香芹迅速翻炒,加入盐,炒到芹菜有点塌

  5. 第5步.香芹炒熏干的做法步骤 第5步

    倒入豆腐干,翻炒均匀出锅即可

小贴士

1、香芹叶择下去后,千万别扔,用开水烫一下然后放上盐、醋、香油拌一下,爽口好吃还有益健康
2、香芹本身有清血脂,排毒的功效。对于减肥或者血脂高的人可以多尝试
3、这道菜并没有用太多的调味料,一是因为豆腐干本身有味,还有就是在饭馆我们已经吃了放了太多作料的菜,在家我们就尽量做些清淡的。
4、春天忽冷忽热,易引动体内郁热而生肝火,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏之类的可解里热,润肝

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