

虾去壳取虾仁

虾仁剁成虾肉泥

放适量盐、一点点料酒

黑胡椒,白胡椒

搅拌,朝一个方向搅拌,跟平时做饺子馅儿一样

放少许生粉,继续搅拌均匀即可

菠萝切块

草莓切半

油条剁成小段,中间用筷子掏空下

包入虾肉馅儿

包好都摆到盘子里

锅中放适量油,先大火热油,包好的油条入锅,转小火炸,小火让虾肉熟

虾肉熟,再转大火炸下,让油条变脆(如果一次炸很多的话,可以炸好一轮之后全部入锅复炸一次)

炸好的油条虾,捞出,用纸巾吸下表面的油

菠萝草莓油条入盆

浇上沙拉酱

撒上芝麻

喜欢黑胡椒的话,撒点黑胡椒再

好啦!啃吧
1、虾的话虽然剥虾仁不是人干的活。。。但是还是建议买新鲜的虾自己剥,新鲜些
2、拌虾肉的时候放点胡椒粉去腥
3、炸的时候火候控制好别炸焦了,小火炸保证虾肉熟,一直大火的话,油条一下子焦了,虾肉还没熟
4、黑胡椒根据自己喜欢来放