菠菜芝士面包

菠菜芝士面包的做法步骤

1. 第1步.

   将干性材料和湿性材料一起搅拌

2. 第2步.

   搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可

3. 第3步.

   将面团铺开，放入菠菜，红甜椒

4. 第4步.

   放上芝士丝

5. 第5步.

   将面团和蔬菜，芝士搅拌均匀

6. 第6步.

   以温度28℃，发酵60分钟

7. 第7步.

   发酵至原体积的1.5倍大，将面团分割成80g一个，滚圆

8. 第8步.

   放入烤盘，以温度28℃，湿度70%，发酵50分钟

9. 第9步.

   发酵至原体积的2倍大

10. 第10步.

    放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟左右，出炉刷上橄榄油，洒上芝士粉