新鲜菠萝自个蜜制后与卤制猪腱子肉搭在一块，酸甜好滋味；鲜菠萝直接食用，有些人会咬舌头，简单蜜制，菠萝味更浓郁，甜蜜也不咬舌头，菠萝蜜汁淋入切片腱子肉，减去只吃肉的油腻感，果香入口，清爽加分，这也是水果入菜的好处呀！
菠萝可请水果店老板去皮
洗净切片
加糖入电饭煲蒸至入味即成蜜菠萝
将腱子肉川烫放可乐、酱油、料酒、辛香大料内卤至入味、切片，一片菠萝一片肉，蜜汁勾欠淋上即可
