胡萝卜香菇瘦肉汤

胡萝卜香菇瘦肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；生姜拍扁；胡萝卜削皮切片

2. 第2步.

   冬菇冲洗干净，用来煲汤，不用泡发

3. 第3步.

   全部材料放进瓦煲，加入5碗清水

4. 第4步.

   大火煲至水开后，转小火煲1.5个小时

5. 第5步.

   放盐调味即可