糖果炸饺

糖果炸饺的做法
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糖果炸饺的做法说明

糖果炸饺,造型可爱,外皮颜色绚丽,馅料内容丰富,味道层次分明,营养丰富,绝对是春游必备的儿童食谱,给孩子带来更多快乐味道!
馅料采用的是多彩的食材,黑色的香菇,红色的胡萝卜,绿色的青豆,白色的金枪鱼,外加马苏里拉和黑胡椒的融入,口感丰富,营养健康!

糖果炸饺的食材和调料

菠菜汁50克
面粉125克
少许
紫甘蓝50克
面粉125克
少许
胡萝卜汁50克
面粉125克
少许
金枪鱼罐头
玉米粒
青豆
胡萝卜
香菇
马苏里拉
黑胡椒

糖果炸饺的做法步骤

  1. 第1步.糖果炸饺的做法步骤 第1步

    菠菜洗净,用料理机打成茸,挤出菠菜汁。其他一样操作

  2. 第2步.糖果炸饺的做法步骤 第2步

    加入盐一小撮,面粉,用筷子搅拌成絮状

  3. 第3步.糖果炸饺的做法步骤 第3步

    团成团

  4. 第4步.糖果炸饺的做法步骤 第4步

    面团饧一会,用电动压面机一档

  5. 第5步.糖果炸饺的做法步骤 第5步

    压成边缘光滑平整的面片

  6. 第6步.糖果炸饺的做法步骤 第6步

    两面抹干淀粉

  7. 第7步.糖果炸饺的做法步骤 第7步

    调3、6档,将面片压成薄薄的面片。将边缘不规则的部分切掉,中间压摺,中间切开

  8. 第8步.糖果炸饺的做法步骤 第8步

    将其对折成正方形,切下来

  9. 第9步.糖果炸饺的做法步骤 第9步

    其他面团一样操作,做出糖果皮,其实也就是馄饨皮

  10. 第10步.

    胡萝卜切小丁

  11. 第11步.

    香菇泡发,切小丁

  12. 第12步.

    马苏里拉刨丝

  13. 第13步.糖果炸饺的做法步骤 第13步

    金枪鱼罐头控干水分,捞出鱼肉,用筷子拨散

  14. 第14步.糖果炸饺的做法步骤 第14步

    放入香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒

  15. 第15步.糖果炸饺的做法步骤 第15步

    放入马苏里拉碎

  16. 第16步.糖果炸饺的做法步骤 第16步

    放入青豆粒

  17. 第17步.糖果炸饺的做法步骤 第17步

    研入黑胡椒碎

  18. 第18步.糖果炸饺的做法步骤 第18步

    放入少许盐

  19. 第19步.糖果炸饺的做法步骤 第19步

    饺子馅准备好

  20. 第20步.糖果炸饺的做法步骤 第20步

    取一个皮,填入饺子馅

  21. 第21步.糖果炸饺的做法步骤 第21步

    将上下对折,包裹起馅料

  22. 第22步.糖果炸饺的做法步骤 第22步

    将馅料往中间归拢,像拧糖果皮一样拧一下

  23. 第23步.糖果炸饺的做法步骤 第23步

    两端都拧一下,形成糖果的样子

  24. 第24步.糖果炸饺的做法步骤 第24步

    依次做好糖果饺子

  25. 第25步.糖果炸饺的做法步骤 第25步

    锅子放油,烧至6、7成热

  26. 第26步.糖果炸饺的做法步骤 第26步

    放入饺子,炸至金黄

  27. 第27步.糖果炸饺的做法步骤 第27步

    捞出,控干油即可

小贴士

1、饺子皮可以自己做,也可以买现成的馄饨皮。压面的比例是50克水,放125克面粉。没有机器,可以用手擀。
2、饺子馅我用的是五彩斑斓的颜色,更能吸引孩子眼球,如果嫌麻烦,直接选择肉馅即可。
3、加入马苏里拉,一是为了使馅料更好的黏在一起,也会添加浓浓的奶香味,是孩子喜欢的味道。
4、糖果是一个大肚子,两边是拧起来的外皮,所以填馅的时候尽量集中间。
5、油温6、7成,放入饺子,中火炸至金黄,大火容易炸糊掉。

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