黑芝麻豆渣饼

黑芝麻豆渣饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料， 豆渣中加入面粉

2. 第2步.

   打入鸡蛋，加入水

3. 第3步.

   调成糊状，一开始不要太稀

4. 第4步.

   青瓜切丝，倒入面糊中，搅拌，如果面糊还是比较稠，就加适量水，舀起的面糊能慢慢直线下流就可以

5. 第5步.

   调入盐，少量油，糖入味

6. 第6步.

   热锅，放少许油

7. 第7步.

   然后关小火，倒入一半的面糊

8. 第8步.

   左右倾斜锅，让面糊充分铺满锅底部

9. 第9步.

   然后趁表面未全部干的时候撒入黑芝麻（黑芝麻也可以直接放入面糊中，各人自己喜好）

10. 第10步.

    重保持小火，或者中小火，慢慢烙，直到一面金黄再翻面烙黄

11. 第11步.

    翻面后要在锅边倒入少许油，油渣比较吃油，要不看起来会很干

12. 第12步.

    两面都金黄就可以了