青椒土豆丝

青椒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切成丝，切好的土豆丝用清水漂洗两三次

2. 第2步.

   然后沥水待用

3. 第3步.

   青椒去籽去蒂切成丝

4. 第4步.

   锅里倒适量的食用油

5. 第5步.

   放入切好的葱蒜和花椒，小火炒出香味

6. 第6步.

   然后将锅里的葱蒜花椒拣出不用，只留锅里的油

7. 第7步.

   将土豆丝放入锅中，锅子转大火，快速翻炒土豆丝

8. 第8步.

   翻炒至土豆丝颜色变的稍微透明

9. 第9步.

   放入青椒丝，继续大火，翻炒均匀

10. 第10步.

    加适量鸡精和盐调味后翻炒均匀

11. 第11步.

    关火盛出装盘即可