【曼食慢语】蒜香面包

【曼食慢语】蒜香面包的做法
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【曼食慢语】蒜香面包的食材和调料

拖鞋面包ciabatta一条约270g
6、7瓣
欧芹parsley一小把
干迷迭香driedrosemary 一小撮
橄榄油2大勺
海盐适量
现磨黑胡椒适量

【曼食慢语】蒜香面包的做法步骤

  1. 第1步.【曼食慢语】蒜香面包的做法步骤 第1步

    烤箱预热200度,蒜头压成蒜茸,欧芹切碎末

  2. 第2步.【曼食慢语】蒜香面包的做法步骤 第2步

    将蒜茸、欧芹碎、干迷迭香、橄榄油、适量海盐和黑胡椒拌匀成蒜香料

  3. 第3步.【曼食慢语】蒜香面包的做法步骤 第3步

    将ciabatta纵向割一刀,再横向间隔3cm割数刀,都不要切到底

  4. 第4步.【曼食慢语】蒜香面包的做法步骤 第4步

    将蒜香料均匀的涂抹在割缝中和面包表面

  5. 第5步.【曼食慢语】蒜香面包的做法步骤 第5步

    入200度烤箱烤8-10分钟,至外皮金黄酥脆即可,烤好后顺着割缝掰开食用

小贴士

1. 干迷迭香可以替换成你喜欢的其它干香草,干香草有种厚重的香味是新鲜香草所没有的,建议不论什么干香草都多少加一点
2. 不要烤太久,保持内部湿润柔软

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