老醋花生

老醋花生的做法
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老醋花生的做法说明

经典下酒菜——老醋比例很重要!前两天去某面馆吃饭,菜单上的老醋花生米很是诱人,一想到那老醋的酸味,就流口水了。连面馆的菜单都做的如此之精美,让食客光看到图片就很想吃上一口呀!
那盘老醋花生吃的花牛不够过瘾,给的分量也不是很多,没几天花牛又馋嘴了。想想那酸甜的味道,唉呀~~
要是老醋的比例调好了,在家也能做出和饭店一样的味道。经过几次调试后,花牛终于调出了最满意的老醋汁,哇哈哈哈~~
要想做好老醋花生,不仅是老醋的比例,还有几个小窍门呢~~

老醋花生的食材和调料

老陈醋3大匙
桂花1大匙
1/2大匙
1/2小匙
1小匙
生抽1大匙
凉白开2大匙
红皮花生

老醋花生的做法步骤

  1. 第1步.老醋花生的做法步骤 第1步

    取一小碗,把所有调料混合一起

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