菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥的做法步骤

1. 第1步.

   首先把大米淘洗干净，放锅里加适量水开始熬粥

2. 第2步.

   在熬粥的时候，把猪肝清洗干净，切成薄片

3. 第3步.

   切好的猪肝放盆中，加葱姜末，少许料酒

4. 第4步.

   和少许水淀粉将猪肝腌渍上

5. 第5步.

   菠菜去根洗净，另拿一锅放水烧开，水开后放菠菜烫一下

6. 第6步.

   马上捞出放冷水中过凉

7. 第7步.

   将菠菜切碎备用

8. 第8步.

   锅内的粥熬好

9. 第9步.

   放入我们腌好的猪肝，马上用勺子搅散，待猪肝完全变色，再熬上三五分钟左右（猪肝不可煮的时间太长，太长就老了，如果肝切得厚的话就要多煮一会）

10. 第10步.

    加入切好的菠菜

11. 第11步.

    粥熬好以后关火，加适量盐

12. 第12步.

    加少许胡椒粉调味即可