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香浓黑巧克力戚风
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小潺zh
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香浓黑巧克力戚风的食材和调料
黑巧
35克
低粉
125克
无
糖
可可粉
35克
蛋黄
4个
蛋白
5个
糖
50克
水
125ML
油
75ML
小苏打
0.5克
香浓黑巧克力戚风的做法步骤
第1步.
蛋黄加糖打散
第2步.
依次加入油和水
第3步.
筛入低粉和可可粉,小苏打
第4步.
加入融化的黑巧
第5步.
混合湿性蛋白
第6步.
入模
第7步.
最底层,160度,50分钟
第8步.
烤好后立刻倒扣,凉透后脱模
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