牛奶白糖面包

牛奶白糖面包的做法步骤

1. 第1步.

   高粉，牛奶，酵母，全蛋，糖全部拌匀成比较光滑的面团，加盐继续搅拌，加入黄油揉到有薄而有韧性的面膜，扩展阶段，放入盆中醒发1个小时

2. 第2步.

   面团分割成大约55g一个的面团，醒发20分钟

3. 第3步.

   面团整形成橄榄状，放入烤盘，35度左右，最后发酵一个小时

4. 第4步.

   刷蛋液，用剪刀在面团表面随意剪出几个口子，撒上粗砂糖后放入烤箱

5. 第5步.

   210度烤箱烤12分钟即可