自制猪肉早餐肠

自制猪肉早餐肠的做法步骤

1. 第1步.

   250克前腿肉（肥瘦比例1:9）去皮洗净，料理机打碎，加适合口味的调料及马铃薯淀粉打至上浆，我加了照烧汁、白酒、盐、辣椒粉、草果粉及花椒粉适量

2. 第2步.

   灌肠，扎段，晾一晚上

3. 第3步.

   早起80度的温水小火煮10分钟，气泡用针刺破以免爆裂

4. 第4步.

   取出，烤箱180度烤15分钟，切段直接就能吃了