抹茶戚风

抹茶戚风的做法步骤

1. 第1步.

   盆里依序放入蛋黄，1/3糖，用蛋抽打发至颜色发白，放入玉米油混匀，再放入水混合

2. 第2步.

   粉类过筛放入1，用蛋抽划十字法搅拌至光滑柔顺

3. 第3步.

   剩下的糖分三次加入蛋白中，打发至接近干性，鸡公尾状，亲们，自己想象哈

4. 第4步.

   打发好的蛋白霜，分三次加入2中，切拌均匀

5. 第5步.

   放入模具，烤箱预热180度，模具放入后，降为170度，中下层，40分钟