椰蓉豆沙面包

椰蓉豆沙面包的做法
15人浏览0人收藏
收藏

椰蓉豆沙面包的做法说明

早餐对保障健康、维持体能都非常之重要,搭配合理营养丰富的早餐会让人一天精神大好。对于小朋友更是尤为重要,原来俺家娃的早餐是爸爸负责,可花样实在少了些,时间长了,娃难免不爱吃。只好劳烦我出马了~
其实只要做足准备工作,吃上丰盛的早餐灰常简单。前一晚把面包烤好,再配上粥和水果,美好由此开始……变填饱肚子为享受美味、享受生活,也许事情就大大不一样喽~

椰蓉豆沙面包的食材和调料

高筋粉210克
低筋粉90克
黄油30克
成品豆沙馅
酵母5克
4.5克
36克
全蛋液30克
165克
蛋液

椰蓉豆沙面包的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉豆沙面包的做法步骤 第1步

    除黄油外所有材料放入面包机,启动发面团程序揉20分钟后停止加入切块软化黄油重新启动发面团程序揉20分钟,室温发酵至两倍大

  2. 第2步.椰蓉豆沙面包的做法步骤 第2步

    取出发酵好的面团排气后分割成10等份,滚圆后松驰10分钟

  3. 第3步.椰蓉豆沙面包的做法步骤 第3步

    豆沙馅团成团备用

  4. 第4步.椰蓉豆沙面包的做法步骤 第4步

    取一份面团,压成中间厚四周薄的圆片形,包入一份豆沙馅

  5. 第5步.椰蓉豆沙面包的做法步骤 第5步

    收紧收口,力度要均匀,防止最后发酵和烘烤形状不整齐

  6. 第6步.椰蓉豆沙面包的做法步骤 第6步

    在面包坯表面刷蛋水液,或直接喷白水

  7. 第7步.椰蓉豆沙面包的做法步骤 第7步

    面包表面沾满椰蓉

  8. 第8步.椰蓉豆沙面包的做法步骤 第8步

    9、排入烤盘做最后发酵30分钟左右,入预热180度的烤箱20分钟左右

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页