春节过完了,一个字懒每天睡到自然醒的感觉太好啦!用阳阳同学的话说,就是晚上不睡,早上不起,三餐变二餐每年最愁节后,串亲戚串朋友的,基本不在家开火。节后一周,今天姑姑家蹭吃明天姨家蹭吃,现在都懒的下厨房了阳阳同学都有意见了,非让俺做个饼干。看到家里有咖啡,就做了这个咖啡小饼干!
准备好材料
黄油切成小块,室温下软化与糖粉混合
搅打至松发
加入蛋黄拌匀
筛入低粉拌匀
筛入咖啡粉拌匀
拌成浓稠的面糊,手工做成小圆饼
烤箱预热150度,中层烤15分钟
取出后,趁热洒上糖粉