什锦菜

什锦菜的做法
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什锦菜的做法说明

昨天接阳阳放学,路过超市,去买了个刷碗巾,然后阳阳自己去拿牛奶。不一会儿,人回来,手里牛奶没拿,拎了一包什锦菜。我一看,里面就是豌豆、胡萝卜、玉米粒。说等用新鲜的食材再做,可阳阳说,这个多简单呀,回家接着就下锅了,妈妈,买一包吧。哎,想想也是,等回到家,天黑了,这菜用不了几分钟就可以出锅,俺也懒惰一回
做好后,阳阳便想到了那个诗句-大珠小珠落玉盘,挺生动的哈

什锦菜的食材和调料

豌豆
胡萝卜
玉米
橄榄油

什锦菜的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

  2. 第2步.

    葱切葱花

  3. 第3步.

    锅内入水,将菜粒焯烫一下

  4. 第4步.

    锅内倒适量橄榄油

  5. 第5步.

    爆香葱花

  6. 第6步.

    倒入菜粒翻炒几分钟

  7. 第7步.

    调入适量盐

  8. 第8步.

    拌匀出锅

小贴士

玉米虽然是粗粮,但是它的营养价值并不低于细粮大米。除了淀粉和钙的含量略低于大米之外,所含蛋白质、脂肪、磷、铁以及B族维生素都高于大米。

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