红枣银耳汤

红枣银耳汤的做法
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红枣银耳汤的做法说明

上周六刚好是七夕节,中国传统的情人节,适逢周末,想必大家过的都HAPPY吧!灿烂的七夕节,是回老家陪姥姥渡过的。姥姥已经九十二岁了,身体好的很!现在还是一人照顾自己,自己做饭、自己洗衣,都不用儿女照顾。每次回去,灿烂都想,如果将来能像姥姥一样高寿,就好啦!姥爷在世的话,应该是七夕节这天过生日,现在姥爷和妈妈都不在了,有时间就回去看看姥姥,替母亲尽一下孝道!
朋友过来玩,带了一些银耳过来,让灿烂给她做红枣银耳汤水,心想不错的主意,熬一锅也给姥姥带些去喝!说干就干,把银耳泡好,放锅里煮着,就陪同学去超市了!还让阳阳同学提醒俺锅里煮着银耳呢,结果给忘记了!回来时,锅里啥也木有啦!糊掉啦!杯具呀!好在,大枣、枸杞的啥的还没放,只糊掉了银耳。把锅用碱水泡了下,然后用钢丝球擦,还好,除了一些比较顽固的污渍,其它都不见了锅子刷干净,又炖一锅子俺这精神还成吧

红枣银耳汤的食材和调料

银耳
枸杞
红枣
黄糖

红枣银耳汤的做法步骤

  1. 第1步.

    红枣、枸杞、银耳、黄糖准备好

  2. 第2步.

    银耳用温水泡软,撕成小朵

  3. 第3步.

    红枣、枸杞用水泡洗干净

  4. 第4步.

    锅内入水

  5. 第5步.

    水开后,放入银耳

  6. 第6步.

    小火炖煮半小时,煮至银耳汤水粘稠

  7. 第7步.

    放黄糖煮至融化,这一步应该和下一步调转哈

  8. 第8步.

    放入红枣、枸杞煮十分钟

  9. 第9步.

    盛碗内,放凉,再放冰箱内冷藏半小时,喝起来更爽

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