灿烂这边的天气终于转暖了！暂时告别零下了，也就是说，这春天终于来啦！虽然是姗姗来迟，但大家还是喜欢的不得了吧脱去厚厚的冬衣，换上轻便的春装，来款充满春意的小菜，踏青去了！
香菇泡发后，去蒂，切细条，豆皮切细丝
韭菜洗净后切段，葱切葱花。锅内倒油，爆香葱花
倒入香菇翻炒二分钟后倒入豆皮，继续翻炒，出锅前放入韭菜，调入适量盐装盘
