转眼2010年就来到了，祝博友们新年快乐哈！阳阳宝贝放假的日子，睡到自然醒，嘿嘿，先上菜，然后灿烂出门玩去啦！对了，今天还要败宝贝呢灿烂家的阳阳和老公，都不喜欢吃青椒，可灿烂偏偏就特喜欢，这咋办？变个花样呗，让这爷俩爱上青椒没商量！
青椒一个、胡萝卜半个洗净切片，葱切葱花，姜切片，肉切片
锅内入油，七成热时放入姜片爆香
再放入葱花爆香
倒入胡萝卜片煸炒片刻
将胡萝卜片划向锅一边，倒入肉片炒至变色
倒入青椒片大火翻炒十几秒钟
倒入生抽，翻炒半分钟，调入盐
出锅
先放入胡萝卜片过油，使营养成分吸收更全面，青椒要保持青脆，炒时间不要太久。软的胡萝卜配上青椒的脆，想不爱都难
