在辞旧迎新、牛年虎年的交替之际，我在菁制美食姐姐的博客里抢到大沙花，幸运的得到了菁制美食姐姐送出的大礼：一个易极优酸奶机和2袋易极优酸奶粉。
过完年回来上班，就收到了菁制姐姐快递给我的酸奶机和酸奶粉，酸奶粉有两种口味的：一种黄桃的，一种草莓的。
周末在家时，我就迫不及待的制作酸奶了。我用一袋240g的易极优黄桃口味的酸奶粉做出了一公升的酸奶，浓稠细腻，丝滑般的口感让我一下就爱上了，真的没有喝过这么好喝的酸奶，没有另外加糖，黄桃酸奶粉本身就有甜度，刚刚好的甜度，非常喜欢。
易极优酸奶机和现在国内一般的酸奶机不同，它不用电，不用牛奶和酸奶的引子。只用这看起来类似保温桶的酸奶机和各种口味的酸奶粉，加冷热水按照说明就可以轻松做出浓稠丝滑的酸奶啦。现在全世界都在提倡环保、低碳的生活方式，这种不用电的酸奶机也算很低碳了吧~！
在专用优格瓶里倒入500ml冷水（一定要是冷水而不是温水，中国水质的关系，最好还是用家里的矿泉水或纯净水来制作。）
然后将一整袋酸奶粉全部倒入优格瓶中
盖上盖子摇匀，使酸奶粉和冷水充分融合
酸奶粉与冷水混合好后，再在瓶子里加入冷水至刻度1000ml处
往酸奶机容器中加入100摄氏度的滚开热水至红色部件的顶端
把混合调好的优格瓶放入酸奶机中，盖好盖子放在温暖处静置8-12个小时即可。（发酵期间切记不要开盖，不要挪动。）
制作好的酸奶，可以直接把优格瓶放入冰箱中冷藏后再食用，口感更好哦。