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三菌鲜肉全麦包子
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三菌鲜肉全麦包子的食材和调料
普通
面粉
200克
全麦
面粉
200克
酵母粉
5克
杏鲍菇
100克
白玉菇
100克
蟹味菇
100(其他的
蘑菇
也可)
猪肉
300克
葱
姜
料酒
白胡椒粉
盐
鸡
精
水
淀粉
三菌鲜肉全麦包子的做法步骤
第1步.
酵母用温水化开,静置5
第2步.
分钟,然后加入面团材料中,混和均匀,揉成光滑的面团。盖上一块湿布,放温暖处发酵二倍大,继续揉搓面团,把里面的空气挤出,盖上湿布,醒30分钟
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