甜椒肉馅炒紫米饭

甜椒肉馅炒紫米饭的做法
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甜椒肉馅炒紫米饭的食材和调料

黄甜椒150克
瓜 60克
肉馅30克
米饭一碗
鸡蛋一个
2瓣

甜椒肉馅炒紫米饭的做法步骤

  1. 第1步.

    甜椒洗净去籽,切小丁,大蒜切末,黄瓜洗净切小丁

  2. 第2步.

    肉馅加觉得是盐、料酒拌匀,腌5分钟备用

  3. 第3步.

    鸡蛋加少量盐打散,入油锅炒熟,炒散

  4. 第4步.

    锅内放2小匙油烧热,放入蒜末爆香

  5. 第5步.

    加入肉馅炒至肉色发白,再加入米饭,炒散

  6. 第6步.

    加入甜椒丁、黄瓜丁炒匀,最后加入炒散的鸡蛋

  7. 第7步.

    加盐调味,盛出即可

小贴士

排毒小帮手:
甜椒富含维C及胡萝卜素,可提供抗氧化的能力,清除自由基,减少毒素的堆积,并能增加免疫力,而油脂可以促进胡萝卜素的吸收。

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