鸡汁灌汤生煎包

鸡汁灌汤生煎包的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脚500克，洗净焯水

2. 第2步.

   锅内放水没过鸡脚，放入葱、姜大火烧开后小火炖制一小时

3. 第3步.

   等鸡脚酥烂后拆去骨头，加入盐、鸡精、料酒、再大火烧十分钟

4. 第4步.

   盛出放入保鲜盒，待凉后放入冰箱冷藏一夜

5. 第5步.

   取出剁碎即成鸡汁冻