烹虾段

烹虾段的做法步骤

1. 第1步.

   大虾去纱线及头部沙包，切去虾须，再切成3公分长的段；葱姜切细丝

2. 第2步.

   用面粉抖匀

3. 第3步.

   放锅里煎至外皮酥焦

4. 第4步.

   高汤、白糖、盐、料酒、米醋、淀粉兑成调味汁

5. 第5步.

   撒上葱姜丝，倒入调味汁，翻炒均匀

6. 第6步.

   好了