榆钱炒鸡蛋

榆钱炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   榆钱洗净沥干水分，拌匀面粉，上笼大火蒸2分钟，取出抖散

2. 第2步.

   鸡蛋液打散，加点盐，入锅炒凝固倒出备用

3. 第3步.

   葱、蒜、辣椒炒出香味

4. 第4步.

   放入榆钱、鸡蛋、盐、鸡精，翻炒均匀