酱汁鸡丁

酱汁鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脯肉切丁，加蛋清、淀粉、盐上浆，甜面酱加水澥开，姜切姜末

2. 第2步.

   鸡丁用温油划油

3. 第3步.

   姜末炒出香味，下甜面酱、白糖、鸡精，炒出酱香味

4. 第4步.

   倒入鸡丁，翻炒均匀