煎茄饼

煎茄饼的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切片，用盐、胡椒粉、鸡精腌渍10分钟

2. 第2步.

   鸡蛋、面粉、淀粉和成糊

3. 第3步.

   将茄子片挂匀糊，用小火煎

4. 第4步.

   两面煎黄即可

5. 第5步.

   好了，食用时沾蒜蓉辣椒汁，非常好吃