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麻花拌时蔬
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黄河水
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麻花拌时蔬的食材和调料
麻花
(咸味)
紫甘蓝
彩椒
黄瓜
盐
白醋
白
糖
香油
麻花拌时蔬的做法步骤
第1步.
紫甘蓝、彩椒分别用5%的淡盐水浸泡5分钟(杀菌消毒),切片,黄瓜切厚片
第2步.
所有原料加盐、白醋、白糖、香油拌匀即可
小贴士
用麻花拌菜时汤汁不要太多,菜洗净后尽量控干水分,否则会影响麻花酥脆的口感
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