炝包菜丝

炝包菜丝的做法步骤

1. 第1步.

   包菜、葱、姜、辣椒分别洗净切丝

2. 第2步.

   包菜丝放沸水中焯水

3. 第3步.

   焯水后用凉开水浸凉，放入盘中

4. 第4步.

   葱、姜、辣椒丝炒出香味，加高汤（开水也可以）、盐、胡椒粉、白糖、香醋、香油制成调味汁

5. 第5步.

   浇在包菜丝上即可