腐乳肉

腐乳肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉刮去皮上油污，洗净，放清水中煮至断生

2. 第2步.

   腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、鸡精调成调味汁

3. 第3步.

   五花肉切片，放腐乳汁中拌匀

4. 第4步.

   装碗，放上葱、姜

5. 第5步.

   上笼屉用中火蒸1小时