西芹炒菱角

西芹炒菱角的做法步骤

1. 第1步.

   西芹择洗干净，切菱形片；和菱角（黄河用的是罐头菱角）一起飞水

2. 第2步.

   葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可