大蒜焖鳗鱼

大蒜焖鳗鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鳗鱼段下温油中炸一下

2. 第2步.

   大蒜用小火炸至金黄色

3. 第3步.

   下葱姜炒出香味

4. 第4步.

   放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤

5. 第5步.

   小火焖30分钟，加味精调好口味。OK