茴香丸子

茴香丸子的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脯肉、猪肥膘放一起用刀背砸成茸，加切碎的茴香苗、蛋清、葱姜汁、盐、料酒、鸡精、香油搅打上劲

2. 第2步.

   挤成小丸子，放冷水锅中加热至沸

3. 第3步.

   加盐、鸡精，调好口味。ok