牡丹燕菜

牡丹燕菜的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜切细丝，用绿豆淀粉拌匀，上笼屉蒸熟

2. 第2步.

   火腿丝、冬菇丝、冬笋丝排在碗底，将蒸好的萝卜丝放在碗内，加盐、料酒、味精等调料上笼蒸20分钟，扣在海碗内

3. 第3步.

   高级清汤加盐、胡椒粉、白醋、鸡精调成酸辣口味，倒入海碗中。最后放上牡丹花就ok了