Tranche au chocolat方块巧克力蛋糕

Tranche au chocolat方块巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶和黄油一起煮开，倒入巧克力币

2. 第2步.

   把①拌匀后，倒入可可粉

3. 第3步.

   把②拌匀后磕入蛋黄，拌匀

4. 第4步.

   倒入过筛的低粉，拌至无干粉

5. 第5步.

   蛋白分三次加入糖，打至8分发

6. 第6步.

   蛋黄糊和蛋白糊拌匀，倒入烤盘，200度烘烤15分钟后转150度烘烤15分钟