培根蛋面

培根蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   Parmesancheese切成适当的大小

2. 第2步.

   用细刨子泡成小细条

3. 第3步.

   装入搅拌碗里磨成适当的粗细

4. 第4步.

   培根用香料和胡椒粉腌制半小时

5. 第5步.

   在搅拌碗里磕1个鸡蛋和一个蛋黄

6. 第6步.

   加入80ml淡奶油

7. 第7步.

   加入20g芝士粉

8. 第8步.

   加入适量的盐和胡椒后搅匀

9. 第9步.

   煮意大利直面，煮到芯有微硬后。拿一平底锅放入黄油融化

10. 第10步.

    倒入培根连香草料一起煸炒至散发出香气

11. 第11步.

    煸炒至表面微焦后，加入少许Marsala酒

12. 第12步.

    一盘的意面沥水取出

13. 第13步.

    倒入意面翻炒

14. 第14步.

    倒入前面准备的酱汁

15. 第15步.

    用小火翻炒至汤汁浓稠

16. 第16步.

    食用时可按需撒上Parmesancheese、香草料以及Tabasco